Абитуриентам - Где работать специалисту гостиничного бизнеса?
Главная задача любого отельера (работника гостиницы) - организовать качественное обслуживание, которого ждёт каждый гость! Для этого к 2010 году в Москве будут введены в эксплуатацию 353 новых гостиницы, чтобы принимать ежегодно 5 миллионов туристов. И на сегодняшний день менеджер гостеприимства становится самой престижной и очень востребованной профессией.
Это профессиональная подготовка студентов для работы в гостиницах и на круизных лайнерах, в ресторанах и барах, в развлекательных и спортивных комплексах, в СПА и фитнесс-центрах, в боулингах и казино как в России, так и за рубежом.
Специфика профессии:
• сменный график работы (1/3 или 2/2), что позволяет совмещать работу с обучением на дневном или заочном отделениях;
• стремительный карьерный рост - за год можно стать менеджером;
• возможность побывать в разных странах мира;
• общение со «звёздами шоу бизнеса», со знаменитыми писателями, художниками и государственными деятелями, что придает работе приятную особенность...
Место работы:
• в пятизвёздочных гостиницах Москвы - «Марриотт», «Ренессанс», «Редиссон-Славянская», «Парк-Отель Волынское» и др.;
• в развлекательном комплексе «Дилижанс» г. Одинцово;
• в пансионатах Западного Подмосковья - УМЦ «Голицыно», д/о «Покровское», п.с.л. «Звенигород», п.с.л. «Звенигородский» РАН, «Гелиопарк Талассо клаб отель», шале-отель «Таёжные дачи», дворянская усадьба «Ершово», р/ц «Голубая речка», к\о «Бекасово», санаторий «Русь», сан. «Можайский» и др.;
• в ресторанах «Ёлки Палки» г. Москвы, «Губерния» г. Можайска, «Якитория» и «Макдональдс» г. Одинцово; в кафе «Винтаж», «Берлога», «Перекрёсток» и др.;
• в администрациях г. Краснознаменска, г. Звенигорода, г. Рузы.
Личные качества:
• обладать навыками гостеприимства - уважение к гостям, любезность, внимание к любой детали;
• хорошо ориентироваться в большом объёме информации и служебной документации;
• быть инициативными и активными при работе с персоналом;
• не создавать, а оперативно решать конфликтные ситуации.
Карьера и зарплата:
Уже после II курса студенты трудоустраиваются на должности функционального персонала - официант, бармен, хостес, сомелье, администратор, специалист отдела, горничная, инструктор, аниматор... На IV курсе при успешной учёбе карьерный рост обеспечен до линейных менеджеров - метрдотель, старший администратор, начальник службы или отдела, заведующий рестораном, заместитель директора... А преддипломную практику часть студентов посвящает созданию своего индивидуального предприятия.
Средняя зарплата - от 22000 рублей и выше в Москве, от 15000 рублей и выше в Подмосковье + «чаевые».
Абитуриент! В Тебе нуждается Россия! А ты записался на «Гостеприимство»?!
