13 марта 2018 года в Западно-Подмосковном институте был проведен круглый стол в рамках проекта Российской международной академии туризма (Президентский грант) «Формирование здорового образа жизни у молодежи и студентов: проблемы и пути их решения».
13 марта 2018 года в Западно-Подмосковном институте был проведен круглый стол в рамках проекта Российской международной академии туризма (Президентский грант) «Формирование здорового образа жизни у молодежи и студентов: проблемы и пути их решения».
Круглый стол был организован и проведен заместителем директора по учебно-методической и научной работе доцентом Конобеевой Аллой Борисовной.
В мероприятии приняли участие научные руководители - доценты Ажнина Ольга Владимировна, Конобеева Алла Борисовна, Макашин Василий Васильевич, Олефиренко Сергей Григорьевич и студенты 1,2,3 курсов колледжа и института.
Модератор круглого стола Конобеева Алла Борисовна поприветствовала присутствующих и рассказала о качестве продукции, маркировке продукции, выращенной на первозданной чистой земле без использования химических удобрений, техногенных воздействий, включая процесс переработки, эмблемой «эко». Экопродукты позиционируются в сегменте премиум — класса и на их производство требуется больше затрат, ручного труда, сертификации, ветеринарного контроля, лабораторных исследований, упаковки и т.д.
Было отмечено, что экологически чистые овощи и фрукты содержат на 40% больше антиоксидантов, что снижает возникновение онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, а в молоке животных, выращенных по биотехнологиям, уровень антиоксидантов на 90% выше. Экопродукты содержат больше минералов, витаминов, микроэлементов, которые так нужны людям, проживающим в условиях мегаполиса.
Участники круглого стола заслушали доклад и видеопрезентацию, продегустировали мед с экопасеки «Пчелка», предоставленного научным руководителем проекта экопасеки и ее владельцем - Макашиным В.В. В своем докладе он акцентировал внимание на основах здорового питания, производными которого являются мед и медопродукты.
Ажнина О.В. посвятила свое выступление социальной зрелости как показателю социального здоровья личности.
Доклады студентов были посвящены проблематике экопитания:
В дискуссии участников круглого стола также приняли активное участие студенты 1,2,3,4 курсов института и колледжа, а также их научные руководители.
В завершении работы круглого стола были подведены итоги.